番茄雞蛋煎餅

原料

雞蛋: 2個, 麵粉: 適量, 水: 適量, 鹽: 適量, 小蔥: 半根, 番茄: 半個, 青椒: 1個

步驟

1準備好所需食材,西紅柿和辣椒切的碎一些

2將雞蛋打到麵粉中加適量的水攪拌,然後把其他食材加入,攪拌到稀稠適中,加入適量的鹽。

3加油熱好

4取適量麵糊在鍋中攤平,待到一面的邊差不多煎起時翻面煎另一面

5兩邊都煎好後就可以出鍋了

6香噴噴的煎餅做成

小技巧

如果攤不均勻多烙幾張就好了?


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