毛豆200g，肉丁100g，紅辣椒一個，濕芡粉一勺，鹽，糖，雞精適量
1.鍋燒熱，加油，放入肉丁煸炒，變色加毛豆一起煸炒2分鐘 2.加鹽、糖再加點水炒至毛豆熟 3.加紅辣椒再炒一分鐘，放點雞精淋入濕芡粉勾芡即可