雞腿: 1隻， 捲心菜: 約150g， 洋蔥: 1/4個， 胡蘿蔔: 1/2根， 年糕: 按飯量添加， 金針菇: 一點點， 料酒: 2勺， 韓國辣醬: 2勺， 薑蓉: 適量， 蒜蓉: 適量， 玉米澱粉: 一小勺， 芝麻油: 1小勺， 韓國辣醬: 2勺， 生抽: 2勺， 耗油: 1勺， 白糖或蜂蜜: 1勺， 蒜蓉: 1勺， 熱水: 適量， 馬蘇里拉芝士: 適量， 海苔碎: 適量
1捲心菜和洋蔥切成小塊，胡蘿蔔切成薄片，金針菇分成一小撮一小撮的的備用。
2雞腿去骨頭，切成自己喜歡的大小，然後用腌料腌個30-40分鐘。
3醬汁調料全部加在一個小碗裡面，攪拌均勻。
4鍋中放入一點點芝麻油，倒入腌好的雞肉，翻炒至雞肉半熟，然後加入所有蔬菜和醬汁。
5加蓋燜一會兒，直至所有食材全熟，觀察水量，如果水還剩挺多，開大火收汁。
6撒馬蘇里拉！撒海苔！出鍋！盛飯！