原料

魚: ， 剁椒: ， 小紅辣椒:

步驟

1先用鹽抹魚全身，腌制半小時

2料酒抹全身

3加一點白醋一點點抹全身

4加一點油抹全身

5加一點點糖和味精

6切好

7擺盤

8大火燒開水，放入中火10mins

9把蔥放入，再燒一鍋油，淋上去。完畢