秀珍菇: 150g， 香菇: 50g， 豆腐: 1盒， 牡蠣: 4-6個， 白鬍椒粉: ， 鹽: ， 花雕酒: ， 麻油: ， 薑絲: ， 蔥花:
1食材洗凈，秀珍菇一切二，香菇切片，鍋內放少許油，小火炒出水
2放入薑絲和兩杯水，大火燒開後小火燜7-8分鐘
3放入生蚝，一小勺花雕酒，煮開
4放入豆腐，鹽，煮開後放入白鬍椒粉，麻油
5撒入蔥花