肉末: 50克， 胡蘿蔔: 半根， 袖珍菇: 50克， 白菜: 100克， 秋葵: 3支， 紫菜: 一小撮
1胡蘿蔔半根切絲、袖珍菇50克撕成絲，白菜葉5片切絲、秋葵3支切片、紫菜少量撕碎、肉末50克、掛麵100克
2冷鍋冷油下煸炒肉末，出油後炒軟胡蘿蔔絲，下白菜絲和袖珍菇絲炒出水，加入一大碗水燒開，放入掛麵和秋葵，起鍋前加鹽和紫菜。
3這個搭配還用剩飯做過一次菜泡飯，都！好！吃！！！