牛肉: 200g， 沙茶醬: 2大勺， 青紅辣椒絲: 適量， 姜: 少許， 醬油: 一小勺
1牛肉切薄片，2大勺沙茶醬，薑絲，醬油腌牛肉5分鐘
2青紅辣椒切絲
3熱油鍋放入青紅辣椒絲大火炒至稍微變色
4鍋內放入腌好的牛肉爆炒至牛肉整片變色即可~