香噴噴的香菇排骨燜飯

原料

油: 適量, 蔥姜蒜: 適量, 排骨: 適量, 香菇: 適量, 料酒: 適量, 生抽: 適量, 耗油: 適量, 老抽: 適量, 冰糖: 3顆左右, 大米: 適量

步驟

11湯匙料酒+1湯匙生抽 腌制20分鐘-30分鐘。

2開小火,適量油,把排骨一一下鍋,兩面都煎一下。然後放蔥姜蒜炒香。

3香味出來後,淋上1勺半的生抽+半勺老抽+3顆冰糖+切片的香菇+半湯匙的耗油炒勻,再加少量鹽調味,關火。

4電飯煲里按日常的米量和水量放,再倒入排骨餐,開始「煮飯」。

5時間到,香噴噴的出鍋咯!再配上幾顆燙好的綠葉蔬菜也是棒棒噠!

小技巧

排骨最短也要腌20分鐘~ 這裡的米量是一杯,如果米更多的話,生抽和鹽也再多點哦! #齊齊亞護膚# 微博:齊齊亞 微信:qiqiyalove 淘寶: 淘寶直接搜索 96203306 就能找到「齊齊亞自用店」啦~


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