香菜: ， 番茄: ， 海鮮雞尾酒汁: ， 蝦仁: ， 檸檬:
1蝦剝皮洗凈，檸檬對半切開，檸檬汁澆在生蝦仁上，腌制半個小時左右.
2調製好海鮮雞尾酒汁或者直接去超市買..
3番茄切小塊
4香菜切成末
5將香菜末跟番茄混成末，倒入腌制好的蝦仁中，攪拌均勻
6加入雞尾酒汁，如果不習慣吃半生的蝦仁的同學，可以把拌好的Ceviche放入微波爐轉一分鐘左右..噹噹噹噹！！就做好啦！