鮮麵條: ， 胡蘿蔔: ， 小油菜: ， 綠豆芽: ， 平菇:
1麵條選自己喜歡的就行，都可以，煮熟後瀝干水分
2準備一個大碗，倒入紅燒醬油，用熱油潑一下，放入煮好的面拌勻
3胡蘿蔔擦絲
4蘑菇洗凈撕條，豆芽和油菜洗凈
5炒鍋燒熱後倒入一些油，先放入蘑菇炒至斷生，再放入豆芽翻炒
6放入小油菜和胡蘿蔔，加鹽炒熟
7放入麵條，可以稍微到點水，加孜然粉和花椒粉炒勻即可