抹茶慕斯蛋糕

原料

抹茶粉 10: 克, 奶油奶酪 70: 克, 牛奶 125: 克, 細砂糖 70: 克, 黃油 40: 克, 奶油 125: 克, 吉利丁片 2: 片, 糖粉 70: 克, 餅乾 70克:

步驟

1按比例稱好所需材料

2先用40克黃油溫化然後倒入按壓過的餅乾碎里攪拌均勻,按壓好底部放冰箱冷藏25分鐘備用

3忘了拍其它步驟,哈哈   把奶油打到6分發,看看能流動就可以了,千萬別打發到裱花的那種。然後放入溫化好的奶油奶酪、糖、吉利、牛奶

4放冰箱冷藏五個鍾以上,然後脫膜✌


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