白蘿蔔丸子

原料

蘿蔔1: 根, 麵粉: 250克, 雞蛋: 2個, 鹽適量: 克, 姜粉適量: , 十三香適量: , 蔥花適量:

步驟

1蘿蔔插絲切碎,放入鹽,十三香,姜粉充分攪拌,放置十分鐘。

2加入兩雞蛋,充今拌勻

3放入麵粉攪拌均勻

4放鍋里炸,用手抓住面從虎口出來,用小勺放入鍋中

5炸至金黃色,用漏勺撈出,香噴噴的蘿蔔丸子就可以吃了???

小技巧

面不能放多,放多丸子硬。炸時間不能太長,太長了就發黑了。


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