米飯: 適量， 雞蛋: 適量， 玉米粒: 適量， 洋蔥: 適量， 胡蘿蔔: 適量， 其他喜歡的蔬菜: 適量
1所有青菜洗凈切丁
2將雞蛋打到米飯里，拌勻。這樣炒出來的米飯粒粒都掛著雞蛋。
3熱油，倒入所有青菜丁翻炒。倒入米飯翻炒。蛋液逐漸凝固。此刻可以撒入喜歡的其他調料，如胡椒粉、咖喱粉等。加鹽調味。
4將炒好的米飯盛入容器。此時趁熱迅速將芝士片貼到米飯上方。一定迅速！然後就會看到炒飯的溫度將逐漸逐漸融化芝士~
5加點番茄醬，或者其他喜歡的調料，或者什麼都不加！開吃！