原料

杏鮑菇: ， 油: ， 番茄醬\椒鹽:

步驟

1杏鮑菇洗凈用刨子刨成薄片

2加少許油抓勻

3空氣炸鍋預熱後150～160度，大概要20多分鐘，要看自己鍋什麼脾氣，每六七分鐘打開翻一翻，使受熱均勻

4知道金黃酥脆即可。吃的時候佐番茄醬或者椒鹽都是不錯的選擇。

小技巧

空氣炸鍋一定要勤翻看，不然會糊的。