青橄欖燉瘦肉湯

原料

青橄欖: , 瘦肉: , 瑤柱:

步驟

1將材料洗凈,瘦肉放入沸水中,加入薑片料酒煮大約1分鐘去血水,撈起備用。

2將所有材料放到燉盅內,加入開水,隔水蒸2小時(也可以直接放鍋內煲,煮開後文火煲2小時)

3最後加入鹽調味即可食用。


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