花膠: 30g（一燉盅一人份）， 乾貝: 6顆， 薏仁: 一小撮， 紅蓮子: 3-6顆， 生薑: 三片， 蟲草花: 適量， 瘦肉: 6小塊
1瘦肉焯水。花膠泡發（具體泡發教程稍後更新哈）
2生薑切片，薏仁、蓮子、乾貝洗凈
3把瘦肉、生薑、薏仁、蓮子、乾貝一起放入燉盅，加8-9分滿水，放入隔水燉鍋煲2.8個小時。注意！！！花膠在最後半小時放入即可，煲太久花膠會融化，切記^^出鍋根據個人口味加鹽調味，廚主一般是不放鹽滴～～～
乾貝不要心黑放太多，湯會太咸哈^^喜甜還可以加一顆蜜棗同煲～