原料
時間與耐心:
步驟
1把除了你方子中的麵粉和酵母外的材料包括糖，鹽都先放入麵包機內，糖和鹽的位置要分開。
2倒入所需麵粉，在中間捅個小洞，倒入酵母。
3放入麵包機內啟動和面功能。⚠️不要放入黃油。採用後油法的麵包會更好吃。意思就是計時⌛️10分鐘後再加入黃油。
4倒入黃油，一整塊也沒關係，它自己會化開～。 這時應該還剩10分鐘和面時間。時間到後再點擊發麵團功能，它前20分鐘也是和面。
5神器來啦。就是剪刀✂️。當黃油完全融入麵糰開始用剪刀亂七八糟的剪。看哪裡圓滑剪哪裡。目的是為了破壞麵糰的組織。⚠️不要捅到太深，麵包機壁會被劃傷的哦。
6你可以一直剪，也可以邊玩邊剪。適當把蓋子蓋上讓裡面溫度高一些。
7等待第一次發酵? 你學會了嗎
