中筋麵粉200: 克, 酵母粉: 2克, 菠菜汁或抹茶粉: 適量
1用菠菜汁或者抹茶粉和面,我用了200克麵粉,放了2克的酵母
2方法如圖所示
3把尾部用剪刀剪開
4擺出腿部形狀
5用木梳壓紋
6用模具或吸管壓出眼睛
7蘸水貼上去
8沾上黑眼球
9生坯
10出鍋嘍
11蛙聲一片
12荷塘月色,這樣的飯寶寶怎能不喜歡呢!
每個麵糰45克,冷水上鍋,蒸15分鐘,關火悶五分鐘,平移揭開鍋蓋防止回縮!