原料

燕窩: 一至二盞， 礦泉水適量: 適量， 冰糖: 適量

步驟

1燕窩2盞

2清水浸泡4-5小時

3瀝干水分

4放入適量礦泉水，喜歡稀稠自己掌握水量

5燉一個小時左右，起鍋放入冰糖即可

小技巧

燕窩先浸泡3小時然後放燉鍋燉50-60分鐘，喝時候加上適量冰糖即可