燕窩: 2片, 冰糖: 少許, 椰汁: 100ml
1兩盞燕窩~燕窩品質很重要,我的燕窩是嫁去印尼的好朋友在那邊私家燕廠幫我弄的(目前我們已經有了自己的微店鋪)
2加水泡燕窩,冷水2小時 熱水1小時
3發頭髮起來以後~可以看見發頭很大~體積變大了很多
4上鍋燉3小時,喜歡甜味可以加少許冰糖~推薦用黃冰糖
5燉好就是粘稠狀的~如圖
6取一勺燕窩放入碗中,加入椰汁即可~
7大功告成~鮮甜糯軟的椰汁燕窩就這麼簡單!