大明蝦: ， 薑片: ， 黃油: ， 泰式甜辣醬: ， 糖: 一勺， 黃酒: 兩湯匙， 胡椒粉:
1先將大明蝦解凍、剪須、開背、晾乾
2鍋微熱加入黃油和薑片，待融化後倒入蝦翻炒兩下加些許料酒
3等蝦變紅加入泰式甜辣醬和糖，炒勻後加點胡椒粉起鍋！
味道真心贊，只是趕著吃所以未擺盤！