簡介

秋葵，功效很多，滋陰補養，是很好的一道菜。吃起來爽口，味道不錯。 最近發現它還是糖尿病的剋星。

原料

秋葵數顆，尖椒，蒜，鹽

步驟

1、秋葵去蒂洗凈，尖椒去蒂洗凈，蒜去皮洗凈。 2、蒜切碎，秋葵斜切下去，尖椒斜切，不知道刀工里叫啥 O(∩_∩)O~，請幾位廚友提示。 3、熱鍋下油，一次放入蒜末、尖椒、秋葵翻炒。 4、出鍋撒鹽即可。