蛋白: 兩個， 奶粉: 10克， 紫薯粉: 2克， 糖粉: 一點點， 檸檬汁: 幾滴
1奶粉，紫薯粉混合
2蛋白倒入粉中，混合一下以免打的時候粉飛起來，加檸檬汁和一點點糖粉打發，是不是硬性並不重要
3烤箱預熱100度，將蛋白糊倒入不粘烤盤刮平，刮薄，送入烤箱90-100度50分鐘左右，看到薄餅翹起，用手輕鬆挪動就好了
4很酥脆，掰開吃，入口即化