無鹽蝦皮: 200克
1洗乾淨後，用籃子瀝干，風乾半天
2倒入麵包機，打開果醬模式。200克我用了1小時20分鐘烤乾。
3烤到用手可以壓碎，但不是發棕，顏色還是保持蝦皮的粉紅色。
4兩三勺一次，倒入研磨器磨成粉即可
5成品如圖
1 如果用的蝦皮量不一樣，需要自行調整時間，多加少減，以免烤焦 2 如果再烤過一點也是可以的，會香一些。寶媽們可以自行考慮，一方面是口感，一方面是營養成分