豆粉版蘿蔔餅 0

原料

豆粉: 150g， 蘿蔔: 1根， 蒜鹽、醬油、黑胡椒、糖: 少許， 雞蛋: 1個

步驟

1蘿蔔刨絲

2捉干水分，用水洗凈

3放入所有調料和雞蛋拌勻

4再放入豆粉拌均

5鍋里放油，放入蘿蔔液，煎好一面定形，再翻轉煎至二面金黃即可

6也是為了消耗同事從四川帶回來的豆粉所以才選用豆粉的，但成品出來的效果比用麵粉做的有過之而無不及的耶

小技巧

蘿蔔一定要捉干水分，愛吃蔥的可加蔥花哦！

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