原料

A.冰芒果肉100g，冰塊適量，B.愛文芒果肉200g，煮熟西米露100g，鮮奶50cc，椰漿30cc，果糖1大匙

步驟

1.將愛文芒果肉去皮，切成3x3公分的塊狀備用。 2.將冰芒果肉與冰塊放入果汁機中打成濃冰沙備用。 3.將鮮奶、椰漿、果糖倒入碗中拌勻，再放入煮好的西米露稍微攪拌，再其上鋪薄薄一層作法2的芒果冰沙，最後擺上作法1的芒果塊即可。