瘦肉: 300g， 馬蹄: 五個， 鮮香菇: 三朵， 生抽、鹽、料酒、香油: 適量， 食用油: 少許， 姜: 適量， 生粉、糖、蔥花: 少許
1瘦肉剁碎
2香菇、馬蹄、姜切末備用
3馬蹄香菇薑末放入瘦肉末里放入所有調料拌勻
4拌勻的肉末放入深口盤子裡放入蒸鍋大火燒開蒸十五分鐘關火燜五分撒入蔥花即可