羊腿肉: 150g， 尖椒: 4個， 紅彩椒: 半個， 鹽: ， 油: ， 生抽: 1勺， 料酒: 1勺， 生粉: 1勺
1尖椒切成小的滾刀塊，去掉中間的辣椒籽。紅彩椒切絲。
2羊腿切成薄片，用生抽，少許油，1勺生粉腌制好待用。
3熱鍋下少許油，先放入尖椒，把尖椒炒軟，放入彩椒稍微翻炒。
4大火把羊腿肉放入，翻炒至羊肉變色，放入一勺生抽。繼續翻炒至羊肉完全熟即可起鍋啦。