蒜泥: ， 小蔥: ， 生抽: ， 豉油:
1把買回來的活蝦處理一下，裝進盤子裡
2把剁好的蒜泥放入油鍋中，炒至金黃色，然後調入生抽、豉油（自己可以嘗下鹹淡，看需不需要加鹽，因為我用的蒜泥本身帶有鹹味，所以我沒加鹽）
3把炒制好的蒜泥均勻的鋪在蝦肉上
4把蝦放入開水鍋上蒸7、8分鐘，蒸的時間如果太長，蝦肉會變老就不好吃了！
5蝦蒸好後取出，把小蔥灑在上面，澆熱油！OK，開吃～?