腰果酥(植物油版)

原料

玉米油: 55g, 砂糖: 50g, 普通麵粉: 100g, 小蘇打: 0.4g, 泡打粉: 0.7g, 腰果: 20粒

步驟

1砂糖加入到玉米油中攪拌均勻。

2篩入麵粉和小蘇打,泡打粉的混合物。攪拌均勻揉成團。

3分成二十份,每份大約10-12g.

4加入腰果按扁。

5放入180度提前預熱好的烤箱,烤8分鐘左右。根據自己烤箱調節時間,上色就可以了。

6成品圖

小技巧

如果覺得甜可以減少糖。也可以稍加點鹽。。 也可以把腰果換成花生或核桃,把花生(核桃)擀碎,和麵粉一起放進去。出來就是花生酥(核桃酥)。


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