鑄鐵鍋版烤紅薯

原料

紅薯:

步驟

1紅薯洗乾淨

2放入鑄鐵鍋，大火10分鐘，翻面

3蓋上蓋，中小火再烤十分鐘，關火燜15分鐘。如果是小個細長型的紅薯，差不多就可以了。

4大個點的，再繼續中小火烤5分鐘，燜。手捏軟了即可食用。

小技巧

開鑄鐵鍋的鍋蓋時，小心被燙！

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