土豆: 兩個， 青椒: 一個， 洋蔥: 半個， 義大利面（長直的）: 一小把， 好夢多咖喱塊: 一盒， 芝士片: ， 黑胡椒: ， 鹽:
1土豆洗凈削皮，切塊
2青椒洗凈去掉籽，切片
3洋蔥切碎待用
4待水開，放義大利面，煮8分鐘左右，軟了就撈起來放涼水裡過一遍，拌少許橄欖油，沒有拌色拉油也可以
5平底鍋放少許油，鍋熱放入土豆青椒洋蔥翻炒，待差不多加開水適量（喜歡湯稀點的多放點水，喜歡濃稠的就少放點）
6然後放入好夢多咖喱塊，（我不太能吃辣，買的微辣。）攪拌均勻至看不見咖喱塊
7芝士片撕碎放入，可以使咖喱汁濃稠香味十足，也可以加牛奶或者椰汁。
8燒開了轉小火，蓋鍋蓋10分鐘。然後關火，加鹽少許調味，攪勻
9出鍋澆在意面上。灑點黑胡椒粉
10噹噹當！一個人的午餐 完成
沒有芝士片可以不放芝士，沒有黑胡椒可以不放黑胡椒，沒有洋蔥可以不放洋蔥，喜歡什麼料就可以加進去，胡蘿蔔西蘭花雞肉blablabla~~ 我家沒有肉也沒有胡蘿蔔了，所以就用現有食材做了這麼道素麵。咖喱很下飯~也很下面~吃不夠啊吃不夠~~