原料

雞蛋: 一個， 牛奶: 70g， 砂糖: 10g， 低粉（普通麵粉）: 5g

步驟

1牛奶中加砂糖隔水攪拌至糖融化

2雞蛋打勻  過篩到1中攪拌勻

3篩入麵粉到混合液

4撻液篩2次加入撻皮