蒜茸芝士烤青口

原料

青口: , 芝士絲: , 蒜茸: , 胡椒粉: 少許, 椒鹽: 少許

步驟

1青口洗乾淨,瀝干水

2烤箱180度預熱15分鐘

3將青口放入烤盤中,加蒜茸,胡椒粉和椒鹽在上面,灑上芝士絲後,放入烤箱

4烤箱180度,烤8—10分鐘,即可

小技巧

1.烤的時間應該可以減少2分鐘,因為我怕不夠熟,所以一共烤了10分鐘,好像有點干; 2.調味料可以根據個人喜好放,黑椒粒,洋蔥粒等等都是不錯的選擇; 3.蒜茸越剁得細越好入口。(我比較懶,剁得太粗了)


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