原料

白醋: 3大勺（44ml）， 橄欖油: 3大勺（44ml）， 山葵醬: 3大勺（44ml）， 猶太鹽: 1又1/2茶匙（7.4ml）， 青蘋果: 1個， 茴香球莖: 1個， 黃甜菜根: 1個， 茴香芽: 適量

步驟

1白醋、橄欖油、山葵醬、猶太鹽攪打均勻。

2青蘋果、茴香球莖、黃甜菜根去皮切薄片後攪勻，澆上剛剛調好的醬汁，再撒上茴香芽。

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