芒果: 一個， 桃膠: 10克， 冰糖: 少許（根據個人口味）
1桃膠取10克。
2桃膠放入清水中浸泡一夜（12小時以上）至軟漲，
3體積能漲到10倍以上，所以別小看這十克桃膠，足夠吃上兩頓的。
4將泡軟的桃膠仔細反覆的清洗，去除黑色的雜質，掰成小塊兒。
5桃膠加少許水放入適量冰糖，隔水先蒸30分鐘左右。
6芒果切丁備用。
7把芒果加入蒸好的桃膠糖水中，酸酸甜甜，味道不要太好
桃膠一定要泡12小時以上，軟度才夠。