番茄: 1個， 剩米飯: 1碗， 各類蘑菇、青菜最好四五種顏色不同的: 少量， 油、鹽: 適量
1食材洗凈準備好，其實都是我做菜剩餘的
2各類青菜切丁（發現有點多，香菇沒加），番茄切條
3鍋里加油燒熱，放入番茄條，炒成番茄醬，加少許鹽。可以用鍋鏟按壓大塊的部分。
4番茄醬炒好後盛出待用（如果番茄太乾了，可以加點水，番茄醬稀一點比較好，我做的不太細膩，還有大塊，可以多炒一下）
5鍋里油燒熱，依次放入各種菜丁（如果它們軟硬程度差不多也可以一起放入），加鹽翻炒。
6菜都要炒熟，炒好盛出備用
7米飯一碗，入鍋炒散炒熱，不用像炒飯那樣焦焦的，加入炒好的青菜丁，混合炒一下。
8炒好後就成這樣，已經覺得很美味，可以吃啦～
9最後加入做好的番茄醬，可以淋在上面，也可以攪拌好再吃。我已經做了三次，每次都覺得好好吃，就喜歡番茄醬酸酸甜甜的味道～