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窖衣炒臘肉
原料
臘肉: 適量, 窖衣: 一把()
步驟
1
臘肉用熱水焯一下肥瘦分開切好!
2
窖衣洗乾淨切段!
3
先炒肥肉(把油炸出來)
4
把瘦肉和窖頭先爆炒一下!
5
加入窖衣 放味精!
6
出鍋前稍微放點鹽!
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