黑芝麻糊

原料

芝麻: 160克, 糯米: 160克, 核桃: 適量, 白糖粉: 60克

步驟

1將黑芝麻炒洗乾淨,晾乾,放在鍋中炒香,我用小火炒了半個小時,不要焦了,放涼備用

2我們這裡不賣糯米粉,將糯米浸泡3小時,晾乾,用攪拌機打成粉末,過篩

3重複步驟,糯米要多一些,因為最後不是都能打成粉末的。

4小火炒到焦黃,用時20分鐘。

5將黑芝麻放在攪拌機中打碎,不要打過,可以分兩次打,然後將核桃弄成儘可能的小,我弄的有點大,我用擀麵杖打得,將所有材料混合裝瓶,放置涼透。

6試著喝了一點,真不錯,不過這個做出來不是很甜,你們可以酌情添加。


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