簡介

夏天的味道！簡單易學，自己動手做吧！

原料

黃桃1個，鮮牛奶300毫升，雞蛋2枚，白砂糖

步驟

1、黃桃洗凈去皮留肉棄核，將黃桃肉切碎成顆粒狀。 2、鍋中加水燒開，放入黃桃肉和適量白砂糖轉小火燒10分鐘左右，湯汁收干前關火放涼。 3、雞蛋分離出蛋黃，放入少許白砂糖打散。 4、鮮牛奶放微波爐加熱約4分鐘左右，待稍涼後慢慢倒入裝蛋黃的碗中，一邊倒一邊攪拌。 5、將牛奶和蛋黃混合均勻後，倒進煮鍋里溫火加熱，需要攪拌避免蛋黃結塊。 6、煮沸後關火放涼，加入適量黃桃肉一起倒進容器內入冰箱冷凍，相隔3個小時左右攪拌一次，隔天就可以吃了。