胡蘿蔔: 半根， 雞蛋: 一個， 金槍魚罐頭: 40g， 橄欖油: 比通常炒菜量多一點，吸油，香， 蔥，蒜: 少量， 蝦米: 你開心就好， 蚝油: 一小勺， 鹽:
1先給你們看下料理店版本
2胡蘿蔔刨絲兒； 蔥切幾小段；蒜切碎； 雞蛋在碗里打好。
3放橄欖油炒小蔥和雞蛋，隨便幾下就可以盛起來了
4放橄欖油炒胡蘿蔔，油多一點，一定要炒軟，加點水繼續炒。
5胡蘿蔔混合雞蛋，再加入金槍魚一起小火炒。加點蚝油，鹽。 等下可以出鍋了。
料理店的版本，有蝦醬的香味，金槍魚一定要炒入味。 本人做菜邏輯有些混亂，歡迎指正。