原料

第一組: ， 牛奶: 1 cup， 黑啤: 1/4 cup， 雞蛋（large size）: 4個， 無鹽黃油（融化）: 4 tablespoons， 香草精: 1 teaspoon， 糖: 3 tablespoon， 抹茶粉（加入方法見貼士）: 2 tablespoon， 鹽: 1 pinch， 麵粉: 1 cup， 第二組: ， Double cream: 2 cups， 青檸汁: 1/2 tablespoon， 糖: 1/2 cup， 香草精: 1 teaspoon

步驟

1英文菜單。給海外黨。香草精應該為1 teaspoon

2英文菜單

3混合第一組材料，打蛋器打勻，覆蓋保鮮膜，放入冰箱30分鐘

4先打奶油，剛起之後分步加入青檸汁和糖，打到有軟性尖角。

5不粘鍋煎麵餅

6麵餅放涼後一層奶油一層麵餅疊加就好啦

小技巧

1。加抹茶粉的方法。加入抹茶粉的時候先加入小部分溫牛奶潤濕，用打蛋器加速攪拌。再加入其他牛奶然後加速攪拌。這樣才不會結塊。 2。麵餅最好煎好放冰箱，抹奶油的時候才不會化。 3。煎crepe的時候，如果有pancake maker形狀會特別漂亮