海帶絲: 克， 香油: 勺， 香菜: 根， 糖: 克， 鹽: 克， 小米椒: 個， 大蒜: 瓣
1蒜頭+辣椒剁碎
2海帶絲煮到有很多小氣泡的時候撈起放涼
3將洗好的香菜（蔥）切好放入放涼的海帶絲里
4熱鍋 放油 放蒜頭辣椒 醬油 醋
5等步驟四的調料放涼後，倒入海帶絲，攪拌，加醬油，陳醋，點點糖，鹽（挺多的，跟煮菜差不多），香油。
邊涼拌邊嘗。可以自行加醋，加鹽