棗糕

原料

棗: 110克, 雞蛋: 4個, 紅糖: 27克, 蘇打: 4克, 泡打粉: 7克, 全麥粉: 120克, 中筋麵粉: 60克, 黑芝麻: 適量

步驟

1紅棗去核,放一碗水用高壓鍋煮軟

2把棗攪拌成尼,依次加入紅糖,雞蛋,泡打粉,蘇打粉,麵粉攪拌均勻,撒上黑芝麻,裝入模具

3烤箱180度預熱十分鐘,160度烤30分鐘,在蓋上錫紙烤10分鐘


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