原料

西紅柿: ， 雞蛋: ， 蔥: ， 姜:

步驟

1西紅柿切塊，蔥姜切絲

2鍋內倒油，放入蔥姜爆香後，倒入西紅柿翻炒至西紅柿軟爛

3倒入開水

4水燒開後把雞蛋打散倒入鍋內，放鹽即可