原料

雞肉(最好去皮): ， 檸檬汁: ， 希臘酸奶(沒有的話用原位酸奶: 總之基本要求是不能有添加的糖分)， tandoori腌料(我去淘寶瞄了一眼ms是可以買到的): ， cayenne辣椒粉: ， 孜然粉: ， 鹽: ， 黑胡椒:

步驟

1雞肉去皮，切成小塊兒，混合一大杯希臘酸奶，tandoori腌料，一勺孜然粉，一大勺檸檬汁，以及一枚大蒜的蒜泥。鹽和黑胡椒以及辣椒按口味添加。

2混合均勻，丟冰箱腌制6－24小時。腌料里的檸檬汁和酸奶能很大程度的軟化雞肉。

3第二天，取出雞塊，鋪在烤盤上，入烤箱180度烤大約30分鐘，濾出油（這個油炒飯是相當好吃的）,繼續再烤15分鐘至表面略有焦干即可。

4反正都放了....再放一張也無妨對吧= =

5Tandoori chiken 印度式的烤雞....配了薄荷酸奶醬