麵粉: 一碗半， 水: 四分之三碗， 蔥花: 若干， 花生油: 適量， 五香粉: 適量， 鹽: 適量
1和面，慢慢加入清水，邊加邊用筷子攪拌，結塊後就用手揉搓，大概揉個十來分鐘，揉至表面較為光滑即可
2蓋好保鮮膜，醒20分鐘
3蔥花切碎備用
4油，鹽，五香粉混合攪拌均勻，砧板上灑上麵粉防粘
5麵糰揉成條狀切成等份
6取小塊麵糰揉成條狀
7從中間向兩邊擀開，擀薄
8刷上油料，撒上蔥花，沿短邊捲成長條
9捲成長條後再捲成一坨，尾巴放在下面
10中間向四周擀開，擀好以後兩面都刷上油，防粘
11熱鍋抹油，兩面各煎3分鐘左右，顏色稍微焦黃即可
12朋友說吃的時候覺得不夠味也可以摸上自己喜歡的醬料，這個看個人口味咯～