原料

腐竹: ， 豬肉: ， 豆瓣醬: ， 蔥蒜:

步驟

1腐竹提前半天泡好 肉沫用之前可以用醬油和料酒略腌一會

2熱鍋冷油 炒香蔥蒜 加入豆瓣醬

3肉沫炒熟

4加入泡好的腐竹 翻炒一會 加水煮開

5水收干 起鍋