豆瓣醬雞爪

原料

雞爪: 5隻, 豆瓣醬: 150g, 白糖: 半匙

步驟

1雞爪解凍,一隻從骨節處砍成3小隻,全切好,洗凈待用,裝可加熱的稍大碗

2加150g豆瓣醬,加水沒過雞爪,拌勻

3再加半匙白糖,也可不加

4隔水蒸,半小時左右,雞爪越爛越好吃

小技巧

no tips


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