貝殼意面: 100克, 鮮蝦: 30克, 紅番茄: 8個, 黃番茄: 8個, 小黃瓜: 1根, 西芹: 30克, 千島醬: , 鹽: , 黑胡椒: , 橄欖油:
1紅番茄、黃番茄、小黃瓜、西芹洗凈,切丁
2鮮蝦、西芹焯水
3鍋中燒開水,加少許鹽,放入貝殼面,煮10分鐘左右至熟撈出過冷水後瀝干,拌入適量橄欖油
4紅番茄、黃番茄、小黃瓜丁放入碗中
5再放入焯過的西芹、鮮蝦
6調入適量黑胡椒、千島醬,拌勻即可